岩手が誇る銘酒と名店の味を一度に楽しむ！
冬だけの贅沢限定ギフト

岩手の「南部美人」と、宮古の老舗精肉店「吉田精肉店」が夢のコラボ！
瞬間冷凍でしぼりたての美味しさを閉じ込めた【スーパーフローズン純米大吟醸生原酒】と、「三陸宮古の塩」を使用した【塩だれ牛タン】【漬け込み牛ハラミ】を詰め合わせた冬限定ギフトセットです。

お歳暮や冬の贈り物、自分へのご褒美にもおすすめ。
岩手の魅力が詰まった贅沢な味わいをお楽しみください。

■ 南部美人 スーパーフローズン純米大吟醸生原酒
世界でも高く評価される岩手の銘酒「南部美人」。
しぼりたての純米大吟醸生原酒を、独自の【スーパーフローズン製法】で瞬間冷凍。
華やかな吟醸香と瑞々しい旨みをそのまま閉じ込め、まるで蔵で飲むようなフレッシュな味わいを再現しています。

・純米大吟醸ならではの上品な香りと奥深いコク
・生原酒のフレッシュな飲みごたえ
・解凍するだけでしぼりたての美味しさを再現
・日本酒ギフトや贈り物にもおすすめ

■吉田精肉店「塩だれ牛タン」
牛タンの名店・仙台にも引けを取らないと評判の岩手県宮古市「吉田精肉店」。
創業70年以上の老舗が磨き上げた熟成技術で、一枚一枚丁寧にカットした牛タンに「三陸宮古の塩」を手振り。
まろやかでミネラル豊富な天然塩とごま油、昆布の旨みが織りなす絶妙な味わいは、ご飯にもお酒にもぴったりです。

■吉田精肉店「漬け込み牛ハラミ」
宮古の塩と昆布を使った特製タレにじっくり漬け込んだ、柔らかくジューシーな牛ハラミ。
甘辛い味付けが特徴で、焼くだけでご飯のおかずやおつまみにも最適。

■ 三陸・宮古の塩とは
世界三大漁場の一つ、三陸沖の海水から平釜でじっくりと炊き上げた天然塩。
親潮と黒潮がぶつかる豊かな海の恵みが生む、まろやかで旨みのある塩は、肉の味をより引き立て、吉田精肉店の味の決め手となっています。

【日本酒の解凍方法】
《短時間解凍方法》
ボウルなどの容器を用意し、凍った瓶のまま水に浸すもしくは流水で解凍。
解凍する際は瓶をできるだけ立てて置いてください。
解凍目安は20〜30分程度

《長時間解凍方法》
・冷蔵庫解凍の場合
　瓶を立てたまま4〜5時間ほど置いて解凍。
・自然解凍の場合
　瓶を立てたまま常温で日の当たらない場所に1〜2時間ほど置いて解凍。

【注意事項】
※特殊商品のため、出荷するまでにお時間を頂戴いたします。予めご了承ください。
※冷凍便での発送となります。配送温度帯の違う商品を一緒にご注文いただいた場合、別梱包でのお届けとなります。
※商品到着後は冷凍庫での保管をお願いいたします。
※冷凍商品の為、包装やのしは対応できかねます。