豪華岩手県コラボ！
牛タンと言えば仙台ですが、三陸・岩手県宮古市の「ハマショク」でも本場に劣らない独自の熟成方法で仕上げた自慢の熟成牛タンを作っています。
ハマショクは岩手県宮古市の創業70年以上の精肉店から端を発し、2016年に仙台工場を設立してから「牛タン」の味を追求しています。

【スーパーフローズン　瞬間冷凍　特別純米　生酒】
世界で一番うまい日本酒は、酒蔵で飲むしぼりたての日本酒です。
ですが、この生まれたての日本酒は、冬から春の日本酒を製造している時期に酒蔵へ来た人しか飲むことができません。
この「スーパーフローズン　瞬間冷凍　特別純米　生酒」は、瞬間冷凍の技術（スーパーフローズン）を用いて、搾りたての一番美味しいタイミングで日本酒を瞬間冷凍させ、瑞々しい美味しさを閉じ込め、時を止めています。
そのため「生」の日本酒でも美味しさが劣化することなく、解凍させるといつでもどこでも蔵で飲むような新鮮な搾りたての日本酒をお楽しみいただくことができます。

南部美人といえば特別純米酒、というほど主力の商品です。そのお酒の搾りたて生酒をフローズンにしています。穏やかな香りと味わいはお料理を引き立ててくれます。