南部美人 純米吟醸 吟ぎんが 斗瓶囲い雫酒 | 南部美人 直営の通販サイト|岩手の日本酒をお取り寄せ

 

トップ > 日本酒 > 純米吟醸 > 南部美人 純米吟醸 吟ぎんが 斗瓶囲い雫酒
金額で選ぶ(税込) > 2,001円〜4,000円 > 南部美人 純米吟醸 吟ぎんが 斗瓶囲い雫酒
夏ギフト・お中元特集 > 南部美人 純米吟醸 吟ぎんが 斗瓶囲い雫酒

南部美人 純米吟醸 吟ぎんが 斗瓶囲い雫酒

岩手県オリジナル酒造好適米「吟ぎんが」を100%使用して仕込みました。
爽やかに香る吟醸香、米の旨味、甘味、そして心地よい酸味を感じます。
バランスがよくヒラメやタイなどの白身のお刺身、旬の野菜などと相性が良いと思います。
雫酒ならではの洗練された味わいをお楽しみください。

通常、上槽は自動圧搾機(通称ヤブタ)でこの作業を行います。
※上槽とは、醪を搾り、酒と酒粕に分ける作業。 斗瓶囲いとは、醪を酒袋に入れ、それを吊るします。
醪そのものの重みによって自然と滴り落ちるお酒を雫酒と呼びます。
この方法でとれるお酒は少量のため、南部美人では鑑評会出品酒用のお酒に用いられます。

通常流通していない貴重なお酒です。
限定100本しかご準備しておりませんので、ご注文はお早めに。

原料米
吟ぎんが
精米歩合
50%
仕込水
折爪馬仙峡伏流水(中硬水)
酵母
ジョバンニ
日本酒度
−1
アルコール度数
16度
酸度
1.5

容量:720ml

数量:

円(税込)

この商品のレビュー

入力された顧客評価がありません
  氏名 : 評点 :
内容 :
レビューを書く

関連商品

純米吟醸

「予約受付中」純米吟醸 オーナー制の酒 720ml火入10本コース

「予約受付中」純米吟醸 オーナー制の酒 720ml火入10本コース

720ml×10本

16,500円(税込)

「予約受付中」純米吟醸 オーナー制の酒 1800ml生酒5本コース

「予約受付中」純米吟醸 オーナー制の酒 1800ml生酒5本コース

1800ml×5本

16,500円(税込)

純米吟醸ひやおろし720ml

純米吟醸ひやおろし720ml

720ml

2,090円(税込)

純米吟醸ひやおろし 1800ml

純米吟醸ひやおろし 1800ml

1800ml

3,850円(税込)

純米吟醸 吟ぎんが 300ml

純米吟醸 吟ぎんが 300ml

300ml

715円(税込)

純米吟醸(生) 720ml

純米吟醸(生) 720ml

720ml

2,090円(税込)

純米吟醸 720ml

純米吟醸 720ml

720ml

1,980円(税込)

純米吟醸 1800ml

純米吟醸 1800ml

1800ml

3,520円(税込)

純米吟醸(生) 1800ml

純米吟醸(生) 1800ml

1800ml

3,740円(税込)

南部美人 純米吟醸 天翔る(あまかける)

南部美人 純米吟醸 天翔る(あまかける)

720ml

3,080円(税込)

純米吟醸 吟ぎんが 720ml

純米吟醸 吟ぎんが 720ml

720ml

1,925円(税込)