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吟醸酒 1800ml
南部美人が誇る吟醸酒 ― 繊細さと職人の技が光る日本酒
南部美人のこだわりが詰まった吟醸酒は、厳選した原料米を60%まで丁寧に精米し、低温でじっくりと時間をかけて発酵させた日本酒です。丹精込めて仕込まれたその味わいには、南部杜氏の技術と誠実な酒造りの姿勢が表れています。
上品に立ち上る吟醸香が心地よく、口に含むと雑味のないクリアで透明感のある味わいが広がります。美しい後味と抜群のバランスは、食中酒としての完成度を高め、和洋問わず多彩な料理と見事に調和します。
南部美人らしい繊細な味わいと、職人の技が光るこの日本酒は、普段の食事を格上げする一本として、日本酒ファンはもちろん、初めて吟醸酒を試す方にもおすすめです。
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- 原料米
- 美山錦、他
- 精米歩合
- 60%
- 仕込水
- 折爪馬仙峡伏流水(中硬水)
- 酵母
- M310、他
- 日本酒度
- 0
- アルコール度数
- 15〜16度
- 酸度
- 1.3
容量:1800ml
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