世界初のスーパーフローズン製法による
瞬間冷凍の日本酒
“その日本酒は、生まれたままの味を記憶している。”

最高においしい日本酒とは、酒蔵でしか味わえない「しぼりたての生原酒」。
そのフレッシュな感動を、ひとりでも多くの人へ届けたいという想いから誕生したのが、世界初のスーパーフローズン製法による瞬間冷凍の日本酒「南部美人 スーパーフローズン」です。

–30℃でしぼりたての生酒を瞬間冷凍。
酸化や劣化を防ぎ、しぼりたての鮮度・香り・旨みを完全に閉じ込めました。
解凍後は、まるで酒蔵でそのまま味わっているかのような、フレッシュで芳醇な生原酒の味わいがグラスに蘇ります。

専門家も絶賛「春の味がする」——火入れをしていない、生命ある生酒

スーパーフローズンは、火入れをしていない生酒。
その一番おいしい瞬間を逃さずキープできるのは、最先端の冷凍技術「凍眠（TOMIN）」を使った、世界初の“スーパーフローズン”製法があるからです。

この革新的な日本酒は、これまでの楽しみ方を大きく変える、新しい扉を開きました。

南部美人「スーパーフローズン」商品特長
・しぼりたての生原酒を–30℃で瞬間冷凍
　酒蔵でしか味わえなかった日本酒を、家庭でもそのまま楽しめます。
・香りと旨味を完全封印
　酸化を防ぎ、しぼりたての鮮度と風味を長期間キープ。
・解凍後すぐに楽しめる
　冷蔵庫または流水でゆっくり解凍すれば、グラスに春の香りが広がります。
・ギフトにも話題性抜群
　特別感ある日本酒ギフトとしてもおすすめ。日本酒通への贈り物にも最適です。

保存・配送について
・本商品は【冷凍便】でのお届けとなります。
・商品到着後は必ず冷凍庫で保存してください。
・冷凍商品のため、包装・のし対応は行っておりません。

日本酒の未来を凍結する ― 夢を世界へ

「南部美人 スーパーフローズン」は、“酒蔵のしぼりたて”を世界中に届けることを可能にした日本酒です。
季節や距離を越え、最高の瞬間で乾杯を。
日本酒が持つ、本物の感動をぜひご自宅でお楽しみください。