常務 久慈雄三 責任醸造 「雄三スペシャル」

本来限られたルートでのみ販売されていた「雄三スペシャル 美山錦純米酒30BY」（注1）を蔵元直送ネットショップで販売致します。
この機会に、ぜひ燗酒の奥深い味わいをご堪能下さい。

南部美人「雄三スペシャルシリーズ」は、常務の久慈雄三が従来の南部美人の冷に適したテイストの酒造りとは異なる「究極の食中酒」を目指して醸している燗酒向きの純米酒です。

燗酒はただ単に「寒いからお酒を温めて飲む」ためだけのものではありません。
「燗酒はちょっと苦手」という方もいらっしゃると思いますが、それぞれのお酒の特性を理解して温度の入れ方を工夫すれば、冷たいお酒にはない奥深い日本酒の世界を味わうことができるのです。

燗酒は、食中酒として嗜むための最適の飲み方であり、幅広い料理と合わせることが可能です。

この機会に、ぜひ燗酒の奥深い味わいをご堪能下さい。

※注1　毎年の7月1日から翌年の6月30日までの期間を1年度とした酒造年度（醸造年度）の表記。元号と、Brewing Year (Brewery Year) の略称「BY」を使って表記される。「30BY」は、平成30年7月1日から令和1年6月30日に造られた酒という意味。

ぜひ、ご自宅で燗酒をお試しください！
〇お燗の仕方
鍋などでお湯を張り、徳利にお酒を注ぎ湯煎で温めます。
徳利の底を触ってお好みの温度を探すのがコツです。