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お知らせ

2019/04/23「純米吟醸プリンセスミチコ」発売!

東京農業大学が薔薇の品種である
「プリンセス・ミチコ」の花から分離することに成功した
「花酵母」を使用し、新しい日本酒を作ります。

https://www.nanbubijin.jp/shopdetail/000000000110/

醸造するのは、北から
(株)南部美人、出羽桜酒造(株)、(株)一ノ蔵、
浅間酒造(株)、関谷醸造(株)石鎚酒造(株)、
(株)澄川酒造場の7社でいずれも農大の卒業生の蔵元です。
それぞれ独自の造りで、花酵母の特徴を生かし、
平成の終幕を飾るのにふさわしい酒造りに挑戦します。

ぜひこのお酒を飲みながら、平成の思い出を振り返り、新しい時代を迎えてください。

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